Carnes
22,99 €
Presentación del producto: Presa congelada envasada en bolsas al vacío de 1 kilo aproximadamente en cajas de 10 kilos.
Es la pieza que está adosada en la escápula y formando parte del cabecero de lomo. Es la pieza más veteada de grasa intramuscular, considerada unos de los el mejores cortes de carne del cerdo Ibérico.
Carnes
Secreto ibérico
19,25 €
1 Reseñas
Presentación del producto: Carne congelada envasada en bolsas al vacío de 1 kilo aproximadamente en cajas de 10 kilos.
Con forma de abanico, el secreto se encuentra en el extremo superior de la falda próxima a la cabeza del lomo.
Carnes
Carrillada ibérica
15,40 €
Presentación del producto: Carrilladas congeladas envasadas en bolsas al vacío de 1 kilo aproximadamente en cajas de 10 kilos.
Pieza de carne magra con un marcado veteado de grasa.
Carnes
Lomo Ibérico
17,49 €
Presentación del producto: Lomo congelado envasado en bolsas al vacío de 1 kilo aproximadamente en cajas de 10 kilos.
Es pieza de carne muscular que recorre todo el espinazo del cerdo, magra y con grasa