Cabecero ibérico

13,95 €

(14,20 € / kilo. Pedidos en cajas de 10 kilos)

Impuestos incluidos

Presentación del producto: Cabecero ibérico fresco envasado en bolsas al vacío de 1 kilo aproximadamente.

Pieza de carne ubicada después del lomo en la parte superior. Tiene más grasa que el lomo, muy jugosa.

Nuestros cerdos ibéricos son seleccionados los domingos, sacrificados los lunes y los envíos se realizan puntualmente los martes. Desde la dehesa hasta tu hogar en solo tres días.

Descripción

Pieza de carne ubicada después del lomo en la parte superior. Tiene más grasa que el lomo, muy jugosa.

Uso habitual plancha, asada o a la parrilla.

Formato congelado envasado en bolsas al vacío de 1 kilo aproximadamente en cajas de 10 kilos.

Modo de uso:

Sí va a cocinarse a la barbacoa o plancha, dejarla atemperar unos 30 minutos antes de cocinar.

Apta para asar en pieza entera.

Detalles de producto

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