Morcón de lomo ibérico de bellota

Conservación

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco, 

Al abrirlo de su envase recomendamos que se conserve a temperatura de 2 a 8 grados.

Consumo          

Una vez abierto consumir antes de 7 dias. Recomendamos atemperar el producto antes de consumirlo.

Peso Neto

El peso neto de cada pieza es de 0,8 kg y 1 kg.

Información Nutricional (100 g)             

Valor energético (kcal/KJ): 1900 Kj /437 Kcal

Grasas (g): 34,24 g

de las cuales saturadas (g): 13 g

Hidratos de carbono (g): 2,36 g

de los cuales azúcares (g): 1,5 g

Proteínas (g): 22,08 g

Sal (g): 1,68 g

Alérgenos

Envío  

Plazo de entrega: De 24 a 72 horas laborables

Características Organolépticas

Consistencia firme y compacta, aspecto rugoso externo con buena adhesión de la tripa a la masa. El corte es homogéneo, ligado y sin coloraciones anormales, con diferencia neta entre los fragmentos de carne y grasa.

Presenta un olor característico proporcionado por las especias, condimentos, aditivos y proceso de curación.

Embutido en tripa natural de ciego.

Ingredientes:

Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón de la Vera, dextrina, azúcar, ajo, antioxidantes (E316), sales de curado (E250, E252), colorante natural cochinilla