Salchichón ibérico extra cular

Conservación

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco, 

Al abrirlo de su envase recomendamos que se conserve a temperatura de 2 a 8 grados.

Consumo          

Una vez abierto consumir antes de 7 dias. Recomendamos atemperar el producto antes de consumirlo.

Peso Neto

El peso neto de cada pieza es de 0,5 y 1 kg.

Información Nutricional (100 g)             

Valor energético (kcal/KJ): 1994 Kj /481 Kcal

Grasas (g): 41,05g

de las cuales saturadas (g): 18,38 g

Hidratos de carbono (g): 2,36 g

de los cuales azúcares (g): 1,06 g

Proteínas (g): 22,08 g

Sal (g): 54,3 g

Alérgenos

Lactosa.

Envío  

Plazo de entrega: De 24 a 72 horas laborables

Características Organolépticas

Consistencia firme y compacta, aspecto rugoso externo con buena adhesión de la tripa a la masa. El corte es homogéneo, ligado y sin coloraciones anormales, con diferencia neta entre los fragmentos de carne y grasa. Presenta un olor característico proporcionado por las especias, condimentos, aditivos y proceso de curación. Embutido en tripa natural de 60-65 mm de calibre

Ingredientes:

Magro de cerdo ibérico, sal, pimienta negra, nuez moscada, leche en polvo,dextrina, dextrosa, conservadores (E -250, E-252), corrector de la acidez E500i, pimienta blanca, estabilizantes (E -451, E-452), aroma salchichón, aroma de carne, antioxidante (E -301), colorante (E -120).