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Paleta de bellota 100% ibérica oferta fidelización
129,00 €
Impuestos incluidos
Paleta de bellota 100% ibérica de 30 meses de curación.
Oferta válida hasta el 28/08 a las 24:00 o hasta fin de existencia.
Unidades limitadas por cliente.
En la elaboración de nuestras paletas de bellota 100% ibérica cuidamos cada infimo detalle, la salazón y postsalado están supervisadas para que temperatura y humedad sean perfectas.
Todo ello para terminar en nuestros secaderos naturales, los cuales se encargan que la maduración genere los aromas, transformando las piezas hasta adquirir sus matices finales.
Curación durante no menos de 30 meses en el caso de las paletas de bellota 100% ibérica
Calidad
Producto ibérico procedente de paletas de bellota 100% ibérica seleccionadas.
Clasificados según la Norma de Calidad como Paleta de bellota 100% ibérica.
Curación
30 meses en nuestros secaderos naturales.
Formato
Se sirve en piezas enteras desde 4,5 kg a 6 kg.
Conservación
Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco.
Consumo
Consumir preferentemente antes de 18 meses.
Información Nutricional (100 g)
Valor energético (kcal/KJ): 1260 Kj /303 Kcal
Grasas (g): 19,2 g
de las cuales saturadas (g): 7,81 g
Hidratos de carbono (g): 0,1 g
de los cuales azúcares (g): 0 g
Proteínas (g): 32,3 g
Sal (g): 4,85 g
Alérgenos
Características Organolépticas
Consistencia firme y compacta con un color rojo de aspecto brillante al corte, con grasa de consistencia untuosa y parcialmente infiltrada en la masa muscular, de coloración blanco-amarillenta aromática.
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