Jamon

Jamón de bellota 100% ibérico En la elaboración de nuestros jamones de bellota cuidamos cada ínfimo detalle, la salazón y postsalado están supervisadas para que temperatura y humedad sean perfectas. Todo ello para terminar en nuestros secaderos naturales, los cuales se encargan que la maduración genere los aromas, transformando las piezas hasta adquirir...
Lote compuesto por:  1 Jamón de bellota ibérico 100 % raza ibérica loncheado a cuchillo de 7 a 7,5 kg, el hueso cortado y los taquitos. 1 Chorizo de bellota 100% ibérico de 500 a 600 gramos 1 salchichón de bellota 100% ibérico de 500 a 600 gramos 1 Carrillada con Castañas Rey jayón El rendimiento de estos jamones ronda los 38-40%, por lo cual se...
Jamón de cebo de campo...
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Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica de 9 a 10 kg Unidades limitadas por cliente, solo para las primeras 200 unidades.
Lote Jamón de bellota 100%...
  • Nuevo
Lote compuesto por:  1 Jamón de bellota ibérico 100 % raza ibérica loncheado a cuchillo de 7 a 7,5  kg, el hueso cortado y los taquitos. 2 Chorizo de bellota 100% ibérico de 100 gramos loncheado 2 Salchichón de bellota 100% ibérico de 100 gramos loncheado 2 Lomo de bellota 100% ibérico loncheado 1 Carrillada con Castañas Rey jayón El rendimiento de...
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