Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica oferta especial

Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica

Peso: 4,5 a 6 kg

El producto se corta bajo pedido, sin stock almacenado. Cada pedido se enviará 12 horas después del corte a cuchillo, realizado por nuestros expertos maestros cortadores. La paleta tiene una caducidad de 6 meses.

Esta paleta de cebo de campo ibérica ofrece un rendimiento aproximado del 30% al 32%. La oferta está limitada a 2 unidades por cliente debido a la disponibilidad limitada.

Además, te invitamos a descubrir el proceso artesanal detrás de cada paleta. Los cerdos son criados en libertad y alimentados con una dieta equilibrada de piensos y cereales, lo que contribuye a un sabor único y un punto de sal perfecto. La curación de 24 meses en nuestros secaderos naturales garantiza una textura y sabor inigualables, reflejando el auténtico arte del jamón ibérico.

Aprovecha esta oferta exclusiva y disfruta de la auténtica paleta ibérica de cebo de campo en tus reuniones y celebraciones. Cada bocado es una explosión de sabor que te transportará a los paisajes de Extremadura, donde nuestros cerdos son criados con esmero. ¡No pierdas la oportunidad de degustar esta joya de la gastronomía española!

En la elaboración de nuestras paletas de cebo de campo cuidamos cada ínfimo detalle, la salazón y postsalado están supervisadas para que temperatura y humedad sean perfectas.

Todo ello para terminar en nuestros secaderos naturales, los cuales se encargan que la maduración genere los aromas, transformando las piezas hasta adquirir sus matices finales.

Curación durante no menos de 20 meses en el caso de las paletas de cebo de campo.

Calidad

Producto ibérico procedente de paletas de cebo de 50% ibéricos seleccionados.

Clasificados según la Norma de Calidad como Paleta de cebo de campo 50 % Ibérica.

Curación

20 meses en nuestros secaderos naturales.

Formato            

Se sirve en piezas enteras,  loncheadas y deshuesadas.